部分青菜需要焯水以去除草酸、亚硝酸盐或苦涩物质，常见需焯水的青菜包括菠菜、苋菜、空心菜、豆角、西兰花。1、菠菜：菠菜含草酸较高，直接食用可能影响钙吸收并引发结石风险。焯水30秒可溶解6...
哺乳期可以适量吃苋菜，但需注意食用方法和量。苋菜富含铁、钙、维生素C等营养成分，有助于补充哺乳期妈妈所需的营养，但过量食用可能引起肠胃不适或影响乳汁分泌。建议选择新鲜苋菜，烹饪时避...
