1.什么是碘缺乏病？碘缺乏有哪些主要危害？ 碘缺乏病是由于自然环境碘缺乏造成机体碘营养不良所表现的一组疾病和危害的总称。包括：地方性甲状腺肿、地方性克汀病（以痴呆、矮小、聋、哑、瘫痪...
2024年5月15日是全国第31个“防治碘缺乏病日”，今年的主题是“食盐加碘防疾病，平衡营养健康行”。碘是人体必需的微量元素。尽管碘在人体内含量极低，却是身体各系统，特别是神经系统发育不可缺...
维生素B12缺乏可通过动物肝脏、蛋奶制品及强化食品补充，关键来源包括牛肉、三文鱼、奶酪等。1、动物肝脏：牛肝和鸡肝是维生素B12的天然浓缩来源，每100克牛肝含约70微克，远超成人每日2.4微克...
