科技日报北京1月25日电 (记者张佳欣)砷、镉、汞和铅等重金属在饮用水、空气污染和食品污染中普遍存在,被认为是扰乱内分泌的化学物质。据25日发表在《临床内分泌学与代谢杂志》上的一项新研究...
小孩海鲜摄入过量可能增加早发育风险,主要与重金属蓄积、激素干扰、营养失衡、过敏反应及烹饪方式有关。1、重金属蓄积:部分海产品可能含有汞、镉等重金属,长期过量摄入会在体内蓄积,干扰内分...
宝宝吃鲈鱼过多可能导致消化不良、营养失衡以及重金属摄入风险。鲈鱼富含优质蛋白质和Omega-3脂肪酸,但过量食用可能引发肠胃不适,影响其他营养素的吸收,甚至增加重金属暴露的可能性。建议控...