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科技日报讯 （记者张佳欣）人们知道水果、蔬菜和谷物中含有的膳食纤维对人类肠道乃至整个身体的健康都非常有益，但其原理是什么呢？来自丹麦技术大学和哥本哈根大学的科学家揭示，膳食纤维能影响...
“三高”，即高血压、高血糖、高血脂。“三高”人群的日常饮食该如何安排？近日，国家卫生健康委制定发布多个“食养指南”，为各类慢性病人群提供食养建议。本期一起来看看《成人高脂血症食养指...
每年5月第三周是“全民营养周”。今年的主题是“合理膳食 食养是良医”。在我国，高脂血症、高血压、糖尿病患者数量庞大。他们饱受“三高”——高血脂（血脂异常）、高血压、高血糖之苦。“三高...
维生素、鱼油、DHA、钙剂、铁剂、益生菌……这些保健食品也被称为膳食补充剂。本来膳食补充剂的市场是老年人，但不知从什么时候起，孩子的膳食补充剂也越来越多了起来。很多家长有这样的疑问...
冬季是呼吸道疾病的高发季，儿童青少年更是高发群体。小膳食，大健康，如何让营养发力，帮助孩子更好地抵抗呼吸道疾病呢？儿童青少年正处于生长发育的重要阶段，应保证一日三餐定时定量、饮食规...
益生菌与膳食纤维协同作用可增强肠道健康，效果优于单独补充，具体机制涉及菌群增殖、代谢产物生成、屏障功能改善。1、菌群增殖：膳食纤维作为益生元为益生菌提供生长底物，促进双歧杆菌、乳酸菌...
豌豆富含营养，对身体有多种好处，但也存在一些潜在的坏处。其好处包括提供优质蛋白质、促进消化、增强免疫力；坏处则可能表现为过敏反应或消化不良。合理食用豌豆有助于健康，但需注意食用量和...
